BULAMAÇ

BULAMAÇ

Muhallebisi için;

4 su bardağı su

5 kaşık un

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı sana yağı ya da tereyağı

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı tereyağı yada sana yağı

1 çay bardağına yakın pekmez

Yapılışı

Su ,un, şeker ,yağ ,tencereye katılıp muhallebi şeklinde pişirilir .

Daha sonra sıcak sıcak tabaklara konulur.

Sonrasında yağ ve pekmez tavada ısıtılır ve üzerine dökülür.

İsteğe bağlı ceviz fındık fıstık ile de süslenebilir.