GENDİMEDEN YOĞURTLU ÇORBA
Gendime
pişirilip, yoğurda katılır. İçine az da tuz atılır. Üzerine yağda kavrulmuş
anık dökülür.
Ayrıca
dere kenarlarından toplanan yarpuzu yıkar, doğrar çorbaya koyarlar. Bu
katılırsa yarpuz önceden gendimeyle de pişirilebilir. Ayrıca kurutulmuş yarpuz
ovalanarak çorbanın üzerine serpilerek yenilir.