CİĞER KAVURMA

CİĞER KAVURMA

CİĞER KAVURMA

 

Ciğer küçük küçük doğranır, suda yıkanır. Yıkama suyu ile pişirilir. Yağı konur. Ciğer suyunu çekince halka soğan kızartılır. Domates, biber de konulabilir.